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    釀酒設備專家分析釀酒設備與酒質

    發布日期:2017-07-29

      

    固態發酵必須固態蒸餾,固態蒸餾時由蒸汽將固態酒醅中的乙醇(酒)帶出。因蒸氣不能超過100度,影響酒質的高沸 點物質(沸點超過100度)不會蒸出,所以酒質較好。

    河南永康釀酒設備不僅克服了液態蒸餾的弱點,而且達到并超過了固態蒸餾的水平。

    采用熟料半固態、液態法釀酒的用戶,若資金緊張,可暫時繼續使用舊式設備,但酒質相對較差;

    為了獲得較好的酒質,以利銷售和提高競爭力,建議籌資購買我們的新型釀酒設備;

    采用生料液態法釀酒的用戶,購買我們的新型釀酒設備或可調鍋蓋,使酒質得到保障;

    生料釀酒省工省力省料,但必須使用我們的酒曲、掌握我們的生料釀酒技術、并采用我們的釀酒設備,才能保證高產穩 產高酒質。

    掌握好這幾點,選擇正確的釀酒設備才能釀成品質更好的酒。

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